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PHILOSOPHIE
Erhöhung der Effizienz in allen Formen der Systemgastronomie durch Qualifikation der Mitarbeiter und Optimierung der Betriebsabläufe, ohne Überforderung des Unternehmers und seines Teams.
Optimale Koordination von Standard- und Qualitätsanspruch im Küchen- und Servicebereich zur Durchsetzung der Marke am Markt.
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